العاصفة الكروية والسلبية

فيكثيرمنالأحيان،نرغبفيتحضيرحلوىلذيذةوسريعةولكننواجهمشكلةعدمتوفرالفرنأوالبيض.لحسنالحظ،هناكوصفاترائعةتتيحلناتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىهذهالمكوناتالأساسية.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةتحضيركيكةبدونفرنولابيضبمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةالتحضيرفيالمنزل

المكوناتاللازمةلتحضيرالكيكة

لتحضيركيكةلذيذةبدونفرنولابيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• كوبونصفمنالدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحأودقيقخاليمنالجلوتين)
• كوبمنالحليب(حليببقرأوحليبنباتيمثلحليباللوزأوجوزالهند)
• نصفكوبمنالسكر(يمكنتعديلالكميةحسبالرغبة)
• ملعقةكبيرةمنالزبدةأوالزيتالنباتي
• ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر(لضمانانتفاخالعجين)
• ملعقةصغيرةمنالفانيليا(لإضافةنكهةمميزة)
• رشةمنالملح(لتحقيقالتوازنفيالمذاق)
• إضافاتاختياريةمثلالشوكولاتة،المكسرات،أوالفواكهالمجففة

خطواتتحضيرالكيكةبدونفرنولابيض

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
2. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليبوالزبدةأوالزيتالنباتيوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
3. إضافةالنكهاتالإضافية:إذاكنتِترغبينفيإضافةالشوكولاتةأوالمكسرات،يمكنكِخلطهامعالعجينفيهذهالخطوة.
4. تجهيزوعاءالطهي:اخترِوعاءًمناسبًاللطهيعلىالبخارأوفيالميكروويف.يمكنكِاستخدامصينيةمخصصةللبخارأووعاءزجاجيآمنللاستخدامفيالميكروويف.
5. طهيالكيكة:
6. علىالبخار:ضعيالعجينفيالوعاءوغطيهبورقالزبدةأوغطاء،ثمضعيهفيقدربخارلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكةتمامًا.
7. فيالميكروويف:ضعيالعجينفيوعاءآمنللميكروويفواخبزيهعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
8. التقديم:بعدالتأكدمننضجالكيكة،اتركيهاتبردقليلًاثمقدميهامعالقهوةأوالشاي.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنخلطالمكوناتجيدًالتجنبتكونكتلفيالعجين.
• يمكنكِاستبدالالسكرالأبيضبسكربنيأوعسللتحضيركيكةصحيةأكثر.
• إذاكنتِتفضلينكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةإضافيةمنالحليبأوالزيت.
• جربيإضافةرشةقرفةأوبودرةكاكاولإضفاءنكهةمميزةعلىالكيكة.

الخلاصة

تحضيركيكةبدونفرنولابيضأمرسهلجدًاولايتطلبالكثيرمنالوقتأوالمكوناتالمعقدة.هذهالوصفةمثاليةللأيامالتيترغبينفيهابتناولحلوىلذيذةدونالحاجةإلىاستخدامالفرنأوالبيض.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

هلجربتِهذهالوصفةمنقبل؟ماهيالإضافاتالتيتفضلينهافيالكيكة؟شاركيناتجربتكِفيالتعليقات!

كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةالتحضيرفيالمنزل